R E P A S // p a r t a g e r //

VENDREDI 9 FÉVRIER 20:00

만두 파티
FÊTE DES RAVIOLIS / Par Ahram Lee
Vegan friendly
12 euros par personne // 6 euros pour les enfants
+ adhésion à l’association Chimichurri
Raviolis vapeur à volonté accompagnés d’une soupe coréenne
Ouverture dès 19:30


Le nouvel an lunaire approche à grands pas. Voilà l’occasion rêvée pour déguster ensemble les Mandus, raviolis coréens traditionnels !
Préparés sur place par Ahram Lee, ils cuisent dans des paniers vapeurs, et hop dans votre bouche !

Célèbre plasticienne coréenne travaillant en France, Ahram ne vient pas pour investir notre espace de ses installations. Si nous l’avons invitée, c’est pour qu’elle enchante nos palais de ses mets fins, délicats et savoureux. Car si elle excelle dans l’art d’agencer le désordre, c’est avec minutie qu’elle sublime le repas le plus populaire de Corée, le Mandu. Et oui, ses talents sont multiples. Sous ses doigts agiles, vermicelles de riz, kimchi et légumes sont prêts à vous dévoiler leurs saveurs, précieusement contenus dans une fine pâte de blé tendre. De la taille d’une bouchée, vous ne pourrez résister à l’envie d’en laisser fondre un autre contre votre palais, puis un autre, puis encore un autre…  Venez vous laisser séduire par cette cuisine élégante, mais néanmoins gourmande !

 

 

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